杭州:彻思叔叔7家超市门店撤柜 瑞可爷爷也不见了?

每日商报   2014-12-02 14:44
核心提示:“咦,这边的彻思叔叔蛋糕店呢?”昨天,市民陆小姐和家人逛到世纪联华华商店,发现才短短一个多星期,蛋糕店已经变身成服装店了。无独有偶,位于世纪联华西湖文化广场店内的彻思叔叔同样撤出了超市。

  “咦,这边的彻思叔叔蛋糕店呢?”昨天,市民陆小姐和家人逛到世纪联华华商店,发现才短短一个多星期,蛋糕店已经变身成服装店了。无独有偶,位于世纪联华西湖文化广场店内的彻思叔叔同样撤出了超市。

  而就在此前不久,彻思叔叔刚对“明年上海即将关店20家”进行辟谣,如今杭城7家彻思叔叔中所有超市门店都已撤柜,剩下的5家为银泰内的商场店。业内人士分析,起司蛋糕算不上生活必需品,将门店设在超市并不太适合,适时根据经营状况调整门店布局很有必要。而彻思叔叔方表示,该两家超市门店都已到一年租期,在综合多方面的因素后,没有续约。

  彻思叔叔超市撤柜

  瑞可爷爷低调关门或换新项目

  昨天,记者找到世纪联华华商店总台,询问超市内的彻思叔叔去哪儿了?

  值班经理愣了一下,然后脱口而出:“哦,已经关店了,有段时间了。”然而具体时间,她也记不太清楚了。这时,一位在超市购物的章先生表示,自己住在附近,每天都会来超市,“就是上个星期一的事儿,现在那块地方已经开始卖衣服了。”

  至于关店原因,值班经理与章先生就都不知道了,只说周边配套的小吃餐饮店生意都还不错的,至于彻思叔叔的蛋糕平时倒也不常买。

  关店的彻思叔叔不止华商店一家,世纪联华西湖文化广场店的招商部表示,彻思叔叔早在10月下旬就从超市撤出了。

  而就在此前不久,彻思叔叔刚对“明年上海即将关店20家”进行辟谣,如今杭城7家彻思叔叔中所有超市门店都已撤柜,剩下的5家为银泰内的商场店。

  此外,细心的吃货应该已经发现当初和“叔叔”齐名的瑞可爷爷也不见了。“今年8月和10月,位于杭州大厦和利星广场的两家瑞可爷爷都已经关门了。”昨天,原门店的工作人员表示,当时一阵热潮过去后,销量就差了,现在公司正在研究新项目,或许之后会换一个产品推出。

  产品太单一是硬伤

  山寨店又太多

  “叔叔”就这样过时了?

  有消息称,彻思叔叔总部原本对超市开门店就并不赞同,超市区的人流量虽然很大,但由于重复率高,销售情况不如商业卖场店,而且后者的人群定位更准确。

  “入驻超市一年,合约期满,没有续约。”世纪联华西湖文化广场店招商部的工作人员坦言,彻思叔叔的产品太单一是硬伤。

  西湖文化广场周边主要是办公室白领,点餐类的餐饮店产品丰富,更受顾客欢迎,店家也容易生存。业内人士分析,起司蛋糕算不上生活必需品,将门店设在超市并不太适合,适时根据经营状况调整门店布局很有必要。

  最近,一家名叫“叔叔的味道”店又在世纪联华和平店二楼开业,仔细一看,主打的依旧是起司蛋糕,“我们售价也是39元,不敢保证味道和彻思家的一样,但原材料肯定是一样的。”昨天,门店工作人员介绍道。

  针对这些山寨店,彻思叔叔们似乎也很无奈,最近才刚和“三点水”的澈思叔叔打完官司,而类似产品依然层出不穷。

  不久前,彻思叔叔独家代理商承认已暂停加盟,业内人士猜测,与这些山寨品牌、模仿品牌不无关系。原本彻思叔叔外地单店加盟费为20万元,加上加盟商需要采购的设备和物料费用80万元,开出一家加盟店的成本约为100万元。在加盟开放初期,加盟量曾十分活跃。

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